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生命風景中的小驚奇與小插曲
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LE CREUSET後記

有了一個鍋之後,你就會想要有第二個、第三個、第四個、第五個......、無限多個,還有,它還有可能激發你購買更多廚具,更換所有食器的慾望...... 自從美麗的藍色 Doufeu 大鍋開鍋後(請參考舊文:LE CREUSET),喵大跟我就立志要再拼一個直徑26公分的中型圓形 Doufeu 鍋回家。 畢竟喵大每回都得洗那麼大的鍋子挺辛苦的,而且有時想燒少量一點的燉菜,也輕便一些。 無奈荷蘭賣場所可以選擇的 Doufeu 鍋顏色有限,怎麼樣都逛不到原來在法國買到的藍色漸層鍋。 有回,正當失望之際,我在賣場看到了正在七折特價的Staub 鑄鐵鍋。 我跟小王子兩個人在一堆鍋子之間左觀右瞧,東摸西摸,怎麼樣都覺得這個Staub 鍋一點都不比 LC鍋遜色。 而且Staub 鍋的鍋蓋內側,也跟LC的 Doufeu鍋一樣,設計了讓原味湯汁循環滴下的小圓點。唯一不同的地方,是Staub 鍋內的琺瑯是用黑色噴砂的方式呈現,讓整體的質感跟傳統的生鐵鍋更接近,也更不容易沾黏。 跟店員閒聊之後,才知道Staub鍋燉出來的食物,表現跟LC的 Doufeu鍋一樣出色。所以我就跟小王子一起在一堆鍋子中間選出了一個暖灰色的鍋子,做為我們家日後的主力燉鍋。

石頭一般的暖灰色,彷彿會呼吸。

鍋蓋看起來比LC鍋質感還好

原味湯汁會循小圓點滴下
尋覓鑄鐵燉鍋的時候,無意間在鹿特丹的Kookpunt特價區,發現一只未曾開封的24公分直徑的Spring不鏽鋼平底鍋,原價對折,85歐元,買到真是賺到。
Spring的不鏽鋼鍋真的很神奇,傳熱很快,煎蛋煎魚都不黏鍋,拿起來又比其他品牌的鍋子輕,現在也成了我們家的平底鍋主力。 記得八月在法國LE CREUSET OUTLET閒逛的時候,曾經看到一個很令人心動的香檳Cooler。 該香檳Cooler的品牌是 Screwpull ,跟LE CREUSET鍋具是在同一間工廠生產,在OUTLET的定價是45歐元。當時我覺得價錢有點小貴,而且香檳Cooler到處都有賣,或許我在荷蘭可以找到更好又便宜的。 回到荷蘭開始尋找香檳Cooler之後,我才發現原來的想法真是太天真...... 逛遍了網路跟實體商店,找到的東西不是像個爛桶子就是貴得要死的笨重不銹鋼桶。ALESSI跟WMF的香檳Cooler看起來算是還可以,但是售價都在100歐元左右 :( 唉!到那裏才能找到我的Screwpull香檳桶呢? 一天,在海牙的Bijenkorf百貨公司,我帶小王子逛遍家用品區之後,帶著失望的心情打算離開。離開之前,先推著小王子到洗手間換尿布,心中同時打量著,乾脆就到IKEA暫時先買個便宜的香檳桶湊合著用吧! 沒想到幫小王子換完尿布,走出洗手間,竟然迎面看到我朝思暮想的Screwpull香檳桶,被放在特價區等待有緣人認購......
真是皇天不負苦心人!總算讓我遇著了呀!七折的售價買起來還比法國OUTLET的定價便宜一點點,我的眼睛都感動到泛著淚光了...... 「寶寶,你看,媽媽買到了!媽媽買到了我們家的香檳桶了......」,小王子帶著些許疑惑的表情看著我,那表情彷彿在說:「媽媽,你高興個什麼勁兒?買個桶子有什麼好這麼高興的?」,於是我跟他解釋:「你看,這個香檳桶漂亮不漂亮?媽媽找了好久才找到,棒不棒?」,小王子這才捧場地露出他的招牌笑容,熱烈鼓掌...... 買到了香檳桶之後,香檳杯買了,還有,家裡整套餐具也都換了,而且還配得上我春天買的那套Iittala的Taika系列咖啡杯......

Taika系列的圖案是美麗的魔幻森林,在咖啡杯的搭配上,我喜歡用白杯子配藍盤子,用藍盤子配白杯子
打算把喝茶喝牛奶的大杯子也都換成Taika系列的(最近Taika系列又出了新色,黑白和紅色),還有,換完之後還要換玻璃杯,玻璃杯換完之後換刀叉餐具、紅酒杯、白酒杯、啤酒杯...... 最好別在寫下去了,再寫下去我媽又要開始催我記帳省錢了......
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