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生命風景中的小驚奇與小插曲
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一星 AMARONE 在鹿特丹

無奈當時小王子還小,我實在沒有辦法昧著良心帶著像是定時炸彈的嬰兒到這種比較有氣氛的餐廳去破壞其他客人的用餐興致! 日復一日年復一年,滿三歲半之後的小王子已經極少出現失控狀態,我們終於熬出了頭,趁著這回生日可以帶小王子到燈光美氣氛佳的餐廳去嚐鮮。 其實喵大本來提議把小王子丟到鄰居家,我們老夫老妻自己去吃個闊別已久的浪漫燭光晚餐。但是依我的經驗來看,跟嘴巴甜膩膩的小王子一起去用餐絕對比跟喵大這位孤單老人單獨去用餐有趣得多,況且之前帶小王子到南歐玩耍的時候,只要用餐的餐廳氣氛好,這小子的表現則極佳。 我並不是米其林餐廳的崇尚者,所以要不是老饕噗友的提醒,我壓根不知道這家餐廳戴著米其林一星的頭銜。 不過這家餐廳的晚餐桌位真是不好訂,喵大兩個月前打電話去訂位卻只能訂到我生日的隔天晚餐。 我們訂位的時間是六點半,這時候餐廳只有另外兩桌人馬,所以服務生的服務讓人有賓至如歸的感覺,我跟小王子在餐廳裡面感覺十分自在就玩起照相遊戲。
雖然前一天才是我的生日,但是這小子十分清楚這天的晚餐是為了慶祝媽咪生日,所以他自動說了好幾次:「媽媽,祝你生日快樂!」。 我們的座位位於窗邊,大概因為訂位的時候詢問過他們接不接受幼兒到餐廳用餐,所以他們把我們安排在邊邊不易打擾他人之處,在窗邊孩子至少可以看看街景和往來車輛,也不容易覺得煩悶。

小王子在待餐的時候打發時間
不過敏感的小王子可是注意到一點差別待遇,他一直問我:「媽媽,為什麼我們桌上沒有高高的蠟燭?我們的蠟燭好矮還在杯子裡!」

網站上抓來的餐廳內景,真的是只有我們這桌沒有那高高的蠟燭...
我只好跟小王子說因為他年紀還小所以餐廳的叔叔阿姨們怕他被燒傷。 這天的餐點賣相十分有趣:

我最喜歡吃的是這醜陋前菜(像是掉到地上的洗髮泡 :-P)...生扇貝帶子薄片加上松露、榛子和pecorino羊起士泡沫...
小王子一看到我這前菜,大概是對那泡沫產生極大興趣,吵著要吃,沒想到這孩子不喜歡松露的味道,一吃到嘴裡就吵著要吐出來,一整個浪費!

第二道前菜...新鮮鴨肝裹著小牛臉頰肉...這個泡沫看起來像是吐出來的漱口藥水 :P...但仍美味

松露馬鈴薯醬龍蝦...菊苣上放著鮮鴨肝...這個龍蝦的擺盤很像要祭祖 :P ... 也不錯吃

小王子點的奶油醬大比目魚排比較可愛
喵大點的是晚間四道菜套餐:
雖然這兩道菜看起來不怎麼好看,但是第二道前菜更醜我根本不忍心把他拍下來,看了喵大的套餐我很慶幸自己沒有點套餐。 至於三份甜點,看起來很一般,加上小王子聞了他點的芒果冰淇淋之後突然打了一個嗝作嘔吐狀,喵大急急忙忙帶他到洗手間,所以也就沒人有閒情逸致拍照了... 後來小王子非要把他的芒果冰淇淋送給喵大吃,喵大說這是他這天吃到最好吃的東西。 挑食的小王子得知他不用吃甜點很是開心:
大約晚間八點的時候,這家餐廳客滿,人聲鼎沸!喵大說在這狹長的吵鬧空間裡吃飯像是身處學校餐廳用餐,果真是十分不浪漫的思維,但是被他這一提醒,我往右手邊望去,只見所有客人排排坐著,倒也陷入類似的情境... 在服務方面,一開始沒有很忙碌的時候侍者們都很進入狀況,細心地幫我們選配適合前菜的搭酒,但是明明說好每道菜要搭配不同的酒,後來客人一多他們就忘了主動幫我們選酒,餐廳氣氛熱鬧起來之後,我看到兩手平持MENU的女侍邊走邊上下搧風狀揮舞著MENU前往客人桌邊,顯然她也是愈夜愈嗨,這兒果然是在不拘小節的荷蘭呀! 大抵來說,這天在 Amarone 用餐還算愉快!感覺這家餐廳的菜色味道不錯,但沒有給人太大的驚喜!也沒有預期中的法式地中海!在 Amarone 的窗邊咀嚼著廚師的巧思,我還是非常清醒地知道自己身處荷蘭,於是,又開始嚮往起夏天的南法之行!
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